Кулинарные рецепты наших форумчан!

Началось голосование за Фото Зимы - продлится до 30 апреля! Одновременно начался приём номинаций на Фото Весны - не стесняйтесь, предлагайте свои работы, рекомендуйте фотографии коллег!

	"Фото Месяца"		"Фото-Блиц"		"Форма и содержание"		"Фото-Охота"
	автор - Dennik		автор - relaxer		автор - verooka		автор - Bald
	Текущие номинации

[Bald]

Tweet

Для кулинарного конкурса!

[july-k]

Tweet

Здесь невозможно создать отдельную тему. А если у меня больше 3-х фотографий, то мне придется несколько коментариев делать.
Послано: 08 Мая 2009 года;    11:21:28Хочу рассказать свой любимый рецепт.
Кафе латте без кофемашины.
Готовлю его каждое утро.
1. Нужен кофе натуральный, молотый. Если в зернах, помолоть предварительно в кофемолке:
Послано: 08 Мая 2009 года;    11:35:302. Сварить его в турке кто как любит. Я люблю без сахара и варю так: на 200 мл холодной воды 2 чайные ложки кофе, довожу до кипения. Завожу таймер на 10 минут (столько на моей плите варится кофе) чтоб не сбежал, размешиваю в самом конце и снимаю.
Затем я его отправляю в кофепрес, чтоб в готовом латте не попалалась кофейная гуща.
Послано: 08 Мая 2009 года;    11:39:323. Пока гуща оседает. готовим молоко.
наливаю в стакан молоко около 50 мл, можно меньше. Грею его в СВЧ так, чтоб пальцу было горячо, но молоко не вскипало. У меня получается 20 секунд. Теперь горячее молоко взбиваю вспенивателем молока (продается в Икее около 56 рублей) в гутую пену, ее получается полный стакан.

[july-k]

Tweet

4. Наливаем кофе в стакан. Лучше прозрачный, чтоб увидеть все волшебство, которое в нам будет происходить. а волшебство бдет, я вам обещаю.
сверху наливаем пену или накладываем ложкой. я вываливаю из стакана ее. Если в пене есть крупные пузыри, нужно постучать стананом об стол и покрутить его чтоб пена ровно легла, затем отправлять ее к кофе.
Послано: 08 Мая 2009 года;    11:46:595. Приятного утра!
Послано: 08 Мая 2009 года;    11:47:466.Вот еще одна демонстрация того волшебства, которое происходит в стакане когда кофе смешивается с молоком. Для этого немного спустя времени нужно покрутить стакан в разные стороны.

Еще дополнение, если наливать не молоко в кофе, а наоборот - кофе в молоко, то получится каппучино.

[PысЪ]

Tweet

Здорово! Посмотрела на свой утренний растворимый кофе в чашке..... Возьму на вооружение твой рецепт.

[Bald]

Tweet

Суперское начало рецептов форумчан! 

[july-k]

Tweet

Мне эта тема очень нравится. Нашла б я ее раньше.....
придется суши готовить, очень люблю их фотографировать.

[Bald]

Tweet

Мне эта тема очень нравится. Нашла б я ее раньше.....
придется суши готовить, очень люблю их фотографировать.

 С нетерпением буду ждать, только можно рецептик по подробней, а то я суши не разу не готовил, а хочется!

[Djoind]

Tweet

чтобы не попалась кофейная гуща, нужно после того как кофе приготовилось в турку налить немного холодной кипяченной воды, тогда гуща останеться на дне и не попадёт в чашку

[Гость]

Имя пользователя:
Пароль:
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.